Comer a diario frutas y verduras es uno de los hábitos más recomendados para mantener el bienestar físico y mental de nuestro cuerpo. Aunque todas las variedades de alimentos son importantes, las frutas y verduras se distinguen porque son las principales fuentes de minerales esenciales.
Sin embargo, es importante poder desinfectar la fruta y la verdura apropiadamente.
Los nutricionistas recomiendan comer estos productos crudos, para aprovechar al máximo el 100% de sus propiedades. Sin embargo, también hay que tener cuidado al manipularlas, ya que es muy importante desinfectar las frutas y verduras para evitar enfermedades bacterianas o problemas relacionados con el uso de plaguicidas.
Aunque son alimentos muy saludables, su superficie está expuesta a gérmenes y productos químicos que pueden tener consecuencias negativas para el cuerpo. Especialmente si no son de procedencia ecológica.
Afortunadamente, hay varios métodos naturales que, sin alterar el sabor o la textura de estos productos, permiten desinfectar completamente las frutas y verduras antes de comerlas. ¡Descubrámoslos juntos!
Vinagre de vino blanco para desinfectar la fruta y la verdura
El vinagre de vino blanco tiene propiedades antibacterianas y antisépticas útiles para la desinfección de frutas y verduras. Siendo un producto 100% orgánico, no altera el sabor de la comida o las propiedades nutricionales.
¿Cómo se hace? Vierte el vinagre de manzana en un recipiente lleno de agua y utiliza el líquido para lavar la fruta y las verduras que se van a comer. Esto asegurará la eliminación de todos los gérmenes antes de consumir frutas y verduras.
Jugo de limón
El prodigioso jugo de limón contiene ácidos naturales que le dan propiedades antibacterianas.
Gracias también a sus aceites esenciales, el jugo de limón ayuda a limpiar los alimentos y a hacerlos más seguros para su consumo. Las frutas o verduras pueden adquirir el punto ácido del limón, pero en general el limón las desinfecta sin alterar su sabor.
¿Cómo se hace? En un recipiente con agua, añada el jugo de varios limones y ponga en remojo la fruta y las verduras durante 10 minutos. Enjuague con agua y cómalos.
Aceite del árbol del té
El aceite del árbol del té no debe ingerirse directamente, pero sus compuestos antibacterianos pueden utilizarse para desinfectar frutas y verduras. Añadiéndolo al agua en abundancia, se obtiene un producto antiséptico, ideal para eliminar gérmenes y residuos de pesticidas o productos químicos.
¿Cómo se hace? Añade varias gotas de aceite del árbol del té en un recipiente de agua tibia y vierte el líquido resultante sobre la comida que quieres desinfectar.
Bicarbonato de sodio
Una solución de bicarbonato de sodio es perfecta para desinfectar frutas y verduras muy sucias. Su poder abrasivo elimina los residuos de la tierra y las bacterias, dejando las pieles limpias y desinfectadas.
¿Cómo se hace? Añade unas cucharadas de bicarbonato de sodio a un tazón con agua tibia y usa el líquido para limpiar la comida. Frota con las manos para que los compuestos actúen sobre la cáscara.
Peróxido de hidrógeno
La combinación de peróxido de hidrógeno (peróxido de hidrógeno) y agua es una solución sencilla para limpiar cualquier alimento antes de tomarlo. Este producto es un poderoso antibacteriano que, una vez aplicado, elimina los gérmenes responsables de las infecciones.
¿Cómo se hace? Mezcla una parte de peróxido de hidrógeno con tres partes de agua y sumerja las frutas y verduras que se van a consumir.
Déjalo encendido durante 5 minutos.
Vinagre de manzana
Aunque el vinagre blanco es el más utilizado para desinfectar los alimentos, también se puede utilizar el vinagre de manzana. Sus compuestos orgánicos eliminan ciertos tipos de bacterias y residuos de productos químicos y toxinas en la piel.
¿Cómo se hace?
Añade media taza de vinagre de manzana a un recipiente con abundante agua y sumerge la fruta y las verduras que quieras comer. También puedes poner agua y vinagre en una botella con un nebulizador y rociar el producto en la cáscara.
7. Sal marina
La sal marina tiene propiedades antisépticas que pueden ser útiles para desinfectar ciertas frutas y verduras.
A diferencia de los métodos anteriores, la aplicación de sal puede alterar significativamente el sabor de los alimentos, dejando un punto salado. Por lo tanto, puede utilizarse para lavar los alimentos que se utilizarán para preparar una receta en particular.
¿Cómo se hace? Añade una cucharada de sal en un recipiente con agua tibia y frota la superficie del alimento con este líquido.
Enjuague bien para no alterar el sabor de la fruta o la verdura.
Como pueden ver, hay muchas maneras de desinfectar la fruta y la verdura.
